CORREIA, C. B. L.; LUCENA, R. F. P.; PAULINO, F. O. Análise higiênico-sanitário e microbiológica em estabelecimentos da culinária regional em festa popular no Semiárido da Paraíba, Município de Cabaceiras, Nordeste do Brasil. Rev. Bras. Gest. Amb. Sustent. [online]. 2022, vol. 9, n. 22, p. 569-581. ISSN 2359-1412. DOI: 10.21438/rbgas(2022)092203

 Baixar este arquivo PDF