Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh (Myrtales: Myrtaceae): análise dos produtos elaborados a partir do seu fruto

Carlena Sinara Martins da Silva e Rosa Helena Veras Mourão


Resumo
Myrciaria dudia, também conhecida como camu-camu, é uma planta que tem ocorrência espontânea na Amazônia e vem ganhando destaque devido aos avanços ocorridos na área científica e na busca da população por terapias e alimentos mais saudáveis. O objetivo deste artigo foi realizar um levantamento bibliográfico sobre produtos oriundos de Myrciaria dubia. O levantamento foi realizado em plataformas on line lens.org, Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e na base de dados do Portal Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), bem como de produtos comercializados na plataforma de busca Google. Os parâmetros de busca utilizados foram os termos "Myrciaria dubia" ou "camu-camu", com intervalo temporal de busca entre 01/01/1990 e 10/05/2019. Os registros de patentes mais depositados para uso de Myrciaria dubia estão relacionados a cosméticos principalmente com ação antioxidante para a pele. Dos 21 pedidos de patentes, apenas quatro são de patentes concedidas. Sobre os artigos científicos, dos 212 relacionados com a espécie, nove referiam-se a desenvolvimento de produtos em publicações de 2003 a 2019, onde a revista que mais publicou foi a Food Science and Technology. Dentre os produtos encontrados nas publicações observa-se um avanço para a área de alimentos e cosméticos. No que se refere aos produtos comercializados pela Internet, exeste uma variação de produtos como na forma de pó (19), cápsulas (14), licor (3), chocolate (1), geleia (1) e muda (1). O valor dos produtos variando entre R$ 12,50 e R$ 199,00. Observamos que os produtos oriundos de Myrciaria dubia estão sendo difundidos e vem crescendo devido principalmente ao seu alto teor de bioativos com pespectivas de uso pelas indústrias de alimentos, cosméticos e farmacêuticas.

Palavras-chave
Myrciaria dubia; Camu-camu; Comércio; Produtos.

Abstract
Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh (Myrtales: Myrtaceae): Analysis of the products made from its fruit. Myrciaria dudia, also known as camu-camu, is a plant that occurs spontaneously in the Amazon and has gained prominence due to advances in the scientific area and in the population's search for healthier therapies and foods. The objective of this work was to carry out a bibliographical survey on products from Myrciaria dubia. The survey was carried out on online platforms lens.org, Brazilian National Institute of Industrial Property (INPI) and on the database of the Brazilian Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (CAPES), as well as products sold on the google search platform. The search parameters used were the terms "Myrciaria dubia" or "camu-camu", with a search time interval between Jan. 01, 1990 and May 10, 2019. The most filed of patents for the use of Myrciaria dubia are related to cosmetics mainly with antioxidant action for the skin. Of the 21 patent applications, only 4 are granted patents. Of the 212 scientific articles related to the species, 9 referred to product development in publications from 2003 to 2019, where the magazine that published the most was Food Science and Technology. Among the products found in the publications, there is an advance in the food and cosmetics area. With regard to products sold on the internet, the most sold were powder (19), capsules (14), liquor (3), chocolate (1), jelly (1) and seedling (1). The value of products ranging from R$ 12.50 to R$ 199.00. We observe that the products from Myrciaria dubia are being disseminated and are growing mainly due to their high content of bioactives with perspectives of use by the food, cosmetics and pharmaceutical industries.

Keywords
Myrciaria dubia; Camu-camu; Business; Products.

DOI
10.21438/rbgas(2021)082026

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