Propriedades qualitativas do açafrão da terra manejado com fontes e doses de adubação

Valmir Augustinho Hartmann Caye , Caroline Olias , Caroline Guadagnin da Silva , Gean Lopes da Luz e Cristiano Reschke Lajús

Resumo
Apesar de o açafrão da terra Curcuma longa L. já ser reconhecido por suas propriedades nutracêuticas, pouco tem se pesquisado sobre seu manejo produtivo. Dessa forma, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a cultura do açafrão da terra manejado com fontes e doses de adubação. Para a implantação do experimento, relacionado com a delimitação do plantio dos rizomas, a área foi delineada em Delineamento de Blocos ao Acaso em esquema de parcelas subdivididas (4 x 5), sendo que, na parcela principal, foram alocadas como fontes de adubação o adubo mineral de base industrial, organomineral, esterco de bovinos e cama de aves e nas subparcelas, com 0%, 50%, 100%, 150% e 200% da dose recomendada, de acordo com o laudo da análise de solo, com três repetições. Observou-se que para se obter maiores produtividades, o cultivo deve ser realizado com a dose recomendada para uma produção de 20 toneladas de massa verde de rizomas por hectare, conforme a análise de solo independente da fonte de adubação utilizada.

Palavras-chave
Cúrcuma; Adubação; Componentes morfofisiológicos; Viabilidade técnica.

Abstract
Qualitative properties from the earth saffron managed with fertilizing sources and dosages. Although earth saffron Curcuma longa L. is already recognized for its nutraceutical properties, little research has been done on its productive management. Thus, the objective of the present work was to evaluate the cultivation of earth saffron managed with sources and doses of fertilization. For the implementation of the experiment, related to the delimitation of the planting of rhizomes, the area was delineated in Random Block Design in a subdivided plot (4 x 5) scheme, and the fertilizer sources were allocated in the main plot mineral fertilizer of industrial base, organomineral, cattle manure and poultry litter, and in the subplots, with 0%, 50%, 100%, 150% and 200% of the recommended dose, according to the report of the analysis of solo, with three repetitions. It was observed that, in order to obtain higher yields, the cultivation should be carried out with the recommended dose for a production of 20 tons of green mass of rhizomes per hectare, according to the soil analysis, regardless of the source of fertilization used.

Keywords
Turmeric; Fertilizing; Morphophysiological components; Technical viability.

DOI
10.21438/rbgas(2021)082014

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ISSN 2359-1412