Vol. 7, No 15, p. 225-232 - 30 abr. 2020
Variedades de arroz locais como alternativas viáveis para uma agricultura mais sustentável
Ana Carolina Oliveira Chapeta
,
Erinaldo Gomes Pereira ,
Alice Firmino Donato ,
Erika da Costa Fernandes ,
Leandro Azevedo Santos ,
Carlos Alberto Bucher ,
Manlio Silvestre Fernandes e
Cassia Pereira Coelho Bucher Resumo
O nitrogênio (N) é o macronutriente mais requerido pelas plantas, e a sua deficiência gera grandes perdas para as plantas, tanto na fase vegetativa quanto na fase reprodutiva. Nas plantas, está presente em diversas moléculas e constituintes celulares. No solo, o N está disponível em formas orgânicas, como aminoácidos e peptídeos, e inorgânicas como o nitrato (NO3-) e amônio (NH4+). Devido à alta mobilidade no solo o NO3- é facilmente perdido por processos de lixiviação, volatilização e desnitrificação. O objetivo do presente trabalho foi analisar o desenvolvimento radicular e os teores de nitrato de três variedades de arroz, sendo duas variedades locais do Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil (Manteiga e Piauí) e uma variedades melhorada (IAC-47), cultivadas em solução nutritiva com baixa concentração de N (0,2 mM N-NO3-), durante 30 dias. O experimento foi conduzido em câmara de crescimento no Departamento de Solos, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). A variedade Piauí, quando comparada à Manteiga e à IAC-47, apresentou maior desenvolvimento radicular e maior teor de NO3- nas folhas, enquanto a variedade Manteiga apresentou maior teor de NO3- nas raízes e nas bainhas. Com os resultados obtidos foi possível observar que as variedades de arroz locais do Estado do Maranhão possuem parâmetros mais favoráveis quando cultivadas em ambiente com baixo suprimento de N, e são uma alternativa viável para uma agricultura com baixo uso de insumo.
Palavras-chave
Nitrogênio; Absorção; Assimilação.
Abstract
Local rice varieties as a viable alternative for more sustainable agriculture. Nitrogen (N) is the most
required macronutrient by plants, and its deficiency generates large losses to plants, both in the vegetative
phase and in the reproductive phase. In plants, it is present in several molecules and cellular constituents.
In soil, N is available in organic forms such as amino acids and peptides, and inorganic forms such as nitrate
(NO3-) and ammonium (NH4+). Due to the high mobility in the soil, NO3- is
easily lost through leaching, volatilization and denitrification processes. The objective of the present work
was to analyze the root development and nitrate content of three rice varieties, two local varieties of rice
from Maranhão State, Northeast Brazil (Manteiga and Piauí) and one improved variety (IAC-47),
cultivated in nutrient solution with low concentration of N (0.2 mM N-NO3-) for 30 days. The
experiment was conducted in a growth chamber at the Soil Department of the Federal Rural University of Rio
de Janeiro (UFRRJ). The Piauí variety, when compared to Manteiga and to IAC-47, presented higher root
development and higher NO3- content in leaves, while Manteiga variety presented higher
NO3- content in roots and sheaths. With the results obtained it was possible to observe that the
local rice varieties of Maranhão State have more favorable parameters when grown in an environment
with low supply of N, and are a viable alternative for agriculture with low use of input.
Keywords
Nitrogen; Absorption; Assimilation.
DOI
10.21438/rbgas(2020)071516
Texto completo
PDF
Referências
Cancellier, E. L.; Barros, H. B.; Kischel, E.; Gonzaga, L. A. M.; Brandão, D. R.; Fidelis, R. R. Eficiência
agronômica no uso de nitrogênio mineral por cultivares de arroz de terras altas. Revista Brasileira de
Ciências Agrárias, v. 6, n. 4, p. 650-656, 2011. https://doi.org/10.5039/agraria.v6i4a1420
Coelho, C. P.; Santos, L. A.; Rangel, R. P.; Sperandio, M. V. L.; Bucher, C. A.; Souza, S. R.; Fernandes, M. S. Rice
varieties exhibit different mechanisms for Nitrogen Use Efficiency (NUE). Australian Journal of Crop Science,
v. 10, n. 3, p. 342-352, 2016. https://doi.org/10.21475/ajcs.2016.10.03.p7085
Fageria, N. K. Yield physiology of rice. Journal of Plant Nutrition, v. 30, n. 6, p. 843-879, 2007.
https://doi.org/10.1080/15226510701374831
Fernandes, M. S. Effects to light and temperature on the nitrogen metabolism of tropical rice. Michigan: Michigan
State University, 1974. (Ph.D. Thesis).
Hoagland, D. R.; Arnon, D. I. The water-culture method for growing plants without soil. 2. ed. Berkeley: California
Agricultural Experiment Station, 1950. (Circular, 347).
Miranda, K. M.; Espey, M. G.; Wink, D. A. A rapid, simple spectrophotometric method for simultaneous detection of nitrate
and nitrite. Nitric Oxide, v. 5, n. 1, p. 62-71, 2001. https://doi.org/10.1006/niox.2000.0319
R Core Team. R: A language and environment for statistical computing. Version 3.5.3. Vienna, Austria: R Foundation
for Statistical Computing, 2019. Disponível em: <https://www.r-project.org/>.
Acesso em: 23 nov. 2019.
Santos, L. A.; Bucher, C. A.; Souza, S. R.; Fernandes, M. S. Effects of nitrogen stress on proton-pumping and nitrogen
metabolism in rice. Journal of Plant Nutrition, v. 32, n. 4, p. 549-564, 2009.
Santos, L. A.; Santos, W. A.; Sperandio, M. V. L.; Bucher, C. A.; Souza, S. R.; Fernandes, M. S. Nitrate uptake kinetics
and metabolic parameters in two rice varieties grown in high and low nitrate. Journal of Plant Nutrition, v. 34,
n. 7, p. 988-1002, 2011. https://doi.org/10.1080/01904167.2011.555581
Souza, S. R.; Fernandes, M. S. Nitrogênio. In: Fernandes, M. S.; Souza, S. R.; Santos, L. A. (Org.).
Nutrição mineral de plantas. Viçosa: Sociedade Brasileira de Ciência do
Solo, 2018. v. 2, p. 309-376.
Williams, L. E.; Miller, A. J. Transporters responsible for the uptake and partitioning of nitrogenous solutes.
Annual Review of Plant Biology, v. 52, n. 1, p. 659-688, 2001. https://doi.org/10.1146/annurev.arplant.52.1.659
ISSN 2359-1412