Cultivo de microalgas em meio alternativo e de baixo custo, enriquecido com resíduos de compostagem: uma proposta para melhoria de vida dos pescadores da Paraíba

Marcos Aversari , Brenda Luany Almeida do Nascimento , Nathália Correia Martins , Reinaldo Farias Paiva de Lucena , Kallyne Machado Bonifácio

Resumo
As microalgas são elementos essenciais em diversas aplicações, incluindo a produção de biomassa e o uso como alimento para aquicultura, já que são a base da cadeia alimentar marinha. Tais algas podem ser cultivadas em vários ambientes, desde que contem com a presença do meio de cultivo adequado para seu desenvolvimento. No entanto, meios de cultivo naturais nem sempre estão disponíveis, fazendo necessário o emprego de métodos artificiais para o cultivo. Existem diversos meios de cultivo artificiais disponíveis, porém, nenhum apresenta baixo custo. Esta pesquisa se propõe a elaborar e testar meios de cultivo artificiais para três espécies de microalgas marinhas (Isochrysis sp., Chaetoceros sp. e Tetraselmis sp.), sendo estes de baixo custo e produzidos a partir de água marinha artificial e água de descarte de dessalinizador enriquecidas com resíduos de compostagem. Os meios de cultivo propostos foram elaborados, sendo realizados testes e coletados os resultados referentes à evolução das populações das algas. A microalga Isochrysis sp. apresentou os melhores resultados, em meio artificial elaborado a partir de água de descarte de dessalinizador, com uma densidade celular máxima de 108,7 x 10⁴ cél/mL atingida no 18^o dia de cultivo. Já a Chaetoceros sp. apresentou a maior explosão de crescimento, atingindo o pico de 87 x 10⁴ cél/mL no 6^o dia de cultivo. Foi, portanto, validada a viabilidade dos meios de cultivo artificiais enriquecidos com extrato de compostagem para o cultivo de microalgas, podendo ser aplicado como alimento em diversas modalidades de aquicultura, como também ser utilizado para a melhoria da qualidade de vida das comunidades pesqueiras do Estado da Paraíba.

Palavras-chave
Microalgas; Pescadores; Meio de cultivo; Artificial.

Abstract
Cultivation of microalgae in alternative medium of low cost, enriched with compost residues: a proposal to improve the life of the fishermen of Paraíba. Microalgae are essential elements in many applications, including biomass production and use as food for aquaculture, as they form the basis of the marine food chain. Such algae can be grown in various environments, provided that it contains the appropriate culture medium for its development. However, natural culture media are not always available, implicating in the use of artificial methods for cultivation. There are several artificial cultivation methods available, but none of them are inexpensive. This research proposes to elaborate and test artificial culture media for three species of marine microalgae (Isochrysis sp., Chaetoceros sp. and Tetraselmis sp.), these being low cost and produced from artificial marine water and desalinator discard water enriched with compost residues. The proposed means of cultivation were elaborated, being carried out tests and collected the results referring to the evolution of the populations of algae. The microalgae Isochrysis sp. presented the best results in an artificial medium made from desalinator discard water, with a maximum cell density of 108.7 x 10⁴ cells/mL reached on the 18th day of culture. Also Chaetoceros sp. showed the highest growth burst, reaching the peak of 87 x 10⁴ cells/mL on the 6th day of culture. Therefore, the viability of the artificial culture media enriched with compost extract for the cultivation of microalgae was validated, being able to be applied as food in diverse aquaculture modalities and to be used to improve the quality of life of the fishing communities of Paraíba State.

Keywords
Microalgae; Fishers; Culture medium; Artificial.

DOI
10.21438/rbgas.051113

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ISSN 2359-1412