Cultivo de frutíferas da Mata Atlântica: uma alternativa para pequenos produtores

Cláudia Santos Aureliano Eloisa Rubim dos Santos Lúcio Maria Raquel Manhani Patrícia dos Santos Lisboa e Vanessa Aparecida Soares

Resumo
A Mata Atlântica é uma floresta detentora de grande variedade de espécies do Planeta, sendo encontrada por todo o lado leste do Brasil, em 17 estados e ocupando atualmente 12,4% da área nacional. Este bioma está inserido no centro socioeconômico do país, com mais de 145 milhões de habitantes, abrangendo as maiores cidades e regiões metropolitanas do Brasil, onde mais de 80% da produção econômica nacional é gerada. Esse artigo de revisão caracteriza o bioma e apresenta as seguintes frutíferas nativas da Mata Atlântica: araçá Psidium cattleianum, cambuci Campomanesia phaea, grumixama Eugenia brasiliensis, jabuticaba Plinia cauliflora, jerivá Syagrus romanzoffiana, juçara Euterpe edulis, pitanga Eugenia uniflora e uvaia Eugenia pyriformis, a taxonomia dessas espécies e os seus potenciais meios de aplicação, assim como as condições de cultivo. O clima tropical aliado ao solo fértil são condições primordiais para o cultivo adequado de todas essas espécies. Com exceção da juçara, cuja colheita ocorre entre os meses de abril e julho, as demais frutas são colhidas na primavera e no verão. A sensibilização e a conscientização dos pequenos produtores sobre os recursos desse bioma, apesar de bastante desafiadoras, poderão promover a conservação e fomentar ações de proteção deste patrimônio natural.

Palavras-chave
Bioma brasileiro; Frutas nativas; Cultivo agroecológico.

Abstract
Cultivation of fruits from Atlantic Forest: An alternative for small producers. Atlantic Forest holds a wide variety of species on the Planet, being found through out the east side of Brazil, in 17 states and currently occupying 12.4% of the national area. This biome is inserted in the socioeconomic center of the country, with more than 145 million inhabitants, covering the largest cities and metropolitan regions in Brazil, where more than 80% of the national economic production is generated. This review article characterizes the biome and presents the fruit trees native from Atlantic Forest: araçá Psidium cattleianum, cambuci Campomanesia phaea, grumixama Eugenia brasiliensis, jabuticaba Plinia cauliflora, jerivá Syagrus romanzoffiana, juçara Euterpe edulis, pitanga Eugenia uniflora and uvaia Eugenia pyriformis, the taxonomy of these species and their potential means of application, and the cultivation conditions. The tropical climate combined with the fertile soil are essential conditions for the proper cultivation of all these species. With the exception of juçara, which is harvested between April and July, the other fruits are harvested in spring and summer. Sensitization and awareness of small producers about there sources of this biome, although quite challenging, can promote conservation and encourage actions to protect this natural heritage.

Keywords
Brazilian biome; Native fruits; Agroecological cultivation.

DOI
10.21438/rbgas(2023)102608

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