SOUSA, B. G. A.; BORGES, F. C.; SÁ, J. P. N. Potencial do uso do soro de leite e leitelho para produção de derivados na Cidade de Nossa Senhora da Glória-SE, Nordeste do Brasil. Rev. Bras. Gest. Amb. Sustent. [online]. 2023, vol. 10, n. 25, p. 753-764. ISSN 2359-1412. DOI: 10.21438/rbgas(2023)102513

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