Composting of fish residues in Brazilian research

Allan de Almeida da Silva and Hérlon Mota Atayde

Abstract
This is a bibliometric analysis of Brazilian research on the composting of fish residues, with a focus on the production and quality of the resulting compost. It highlights prevailing trends and identifies the need for methodological improvements. Scientific articles published between 2000 and 2024 were searched in three databases, the Google Scholar, Capes Periodicals, and ScienceDirect, using both Portuguese and English keywords. Were selected 30 articles that met the predefined inclusion criteria. The data obtained indicate that the methodologies for composting fish residues vary considerably. However, many of these methodologies lack detailed descriptions, which compromises the reproducibility of the studies. Several conclusions drawn in these publications lack a solid technical foundation, mainly due to the absence of critical analytical parameters before, during, and after the composting process. Future studies should investigate fish residue composting with greater scientific and technical rigor, thereby enhancing the understanding of its potential as a technology to reduce improper waste disposal and protect the environment.

Keywords
Bioinputs; Solid waste; Organic compost; Fertilizer.

Resumo
Compostagem de resíduos de peixes em pesquisas brasileiras. Esta é uma análise bibliométrica da pesquisa brasileira sobre a compostagem de resíduos de peixes, com foco na produção e na qualidade do composto resultante desse processo. Aqui, são destacadas as tendências prevalentes e identificada a necessidade de melhorias metodológicas. Os artigos científicos publicados entre 2000 e 2024 foram extraídos em três bases de dados, o Google Acadêmico, Periódicos Capes e ScienceDirect, utilizando as palavras-chave em português e inglês. Foram selecionados 30 artigos que se encaixavam nos critérios pré-definidos de inclusão. Os dados obtidos indicam que as metodologias para a compostagem de resíduos de peixe variam consideravelmente. No entanto, algumas dessas metodologias não são descritas detalhadamente, fato que compromete a reprodutibilidade das pesquisas. Várias conclusões nessas publicações falham em fundamentação técnica sólida, principalmente devido à ausência de parâmetros analíticos críticos, antes, durante e depois do processo de compostagem. Futuras pesquisas devem investigar a compostagem de resíduos de peixe com maior rigor técnico e científico, pois desse modo incrementam a compreensão do seu potencial tecnológico para reduzir o descarte inadequado de resíduos e proteger o meio ambiente.

Palavras-chave
Bioinsumos; Resíduos sólidos; Composto orgânico; Fertilizante.

DOI
10.21438/rbgas(2025)123232


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